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澳门狮子会为什么进不去 - 除了喜欢吃福建人、吃小孩之外,广东人居然还有这些”奇葩习惯
  • 2020-01-11 15:54:17
  • 来源:梅李网
  • 责任编辑:admin
  • 澳门狮子会为什么进不去 - 除了喜欢吃福建人、吃小孩之外,广东人居然还有这些”奇葩习惯

    澳门狮子会为什么进不去,想起以前去北方找朋友玩

    在餐馆吃饭的时候

    刚坐下

    我就开始熟练地弹奏出一套“用餐前奏”

    没想到在我很认真的时候

    全桌人饶有兴致地看着我

    原来

    我是这么的受欢迎啊

    原来广东人在其他地区的人民眼里

    还是一个奇葩的存在!

    “广东人吃福建人!”

    “广东人连孩子都吃!”....

    那么,我们来深扒一下属于我们广东人的“奇葩”饮食习惯吧~

    -饭前要用开水洗碗-

    在广东,我们饭前是需要热身的

    甚至有一种满满的仪式感在里面

    那就是

    “全民long碗”

    不管是在街边大排档还是五星级大酒店

    就算身在异地

    都要把这个传统贯彻到底!

    在北方的话这样会引起服务员的吐槽

    “客人,我们的碗筷很干净的喔!客人...客...”

    完全没用啊!

    如果不用开水烫下碗

    身为广东人就会觉得这饭没法吃!

    其实这个习惯跟广东的气候有关

    广东夏季高温多雨、气候湿热

    蚊虫和苍蝇也就特别多

    而桌上的碗筷又经常会得到苍蝇蚊子“宠幸”

    用热水烫一下碗筷正好可以消消毒

    也许是心理作用吧

    不烫洗碗筷就吃饭总感觉不对劲

    但用热水洗过之后

    感受到餐具的微温

    才能定下心来吃饭~

    所以在广东吃饭的时候

    看到桌面有一个小玻璃盆

    千万不要用来做什么奇怪的事

    那是用来收集洗碗水的~

    -碟子是装骨头用的-

    原来在北方,碟子是用来盛菜吃的

    只有在广东,碟子是用来装骨头的...

    不仅如此,广东菜馆的碗碟特别多

    两个碗、两个碟子、一个杯子,一个勺子

    我们大广东就是讲!究!

    一个碗喝汤,一个碗盛饭,碟子装骨头,

    一个杯子喝茶,喝酒另外拿杯子...

    而北方的碗是盛饭,杯子喝酒的~

    -吃饭必须要有青菜-

    在我们广东

    经常在点菜的最后来一句

    “加个青菜咯,差不多了”

    但是茄子、土豆、辣椒之类的

    在广东人眼里都不算青菜!

    一定要绿油油的,有菜叶子的纯青菜

    南方人爱吃青菜这件事还上过热搜

    引起众多网友的热烈讨论~

    我们对青菜真的是迷之执着

    最低标准也是一荤一素

    不然我们的口头禅就会变成

    “怎么连条菜都没有?”

    -饭前必定喝汤-

    如果你要问广东媳妇最怕是什么?

    那当然是“最怕日日要煲靓汤~”啦

    咦,为什么这句话有声音

    因为在我们大广东

    饭前不喝汤

    吃饭就没有了一种仪式感

    跟青菜一样,在外面下馆子也要点个汤

    而且饭前喝口汤

    大有玄机

    既可以增强“饱腹感”

    放慢吃饭速度

    从而更好地消化吸收

    重点是每个广东妈妈都有自己的

    私家珍藏煲汤秘方

    绝对是可以当做传家宝的存在!

    如果到广东人的家里做客

    一般都会煲老火靓汤来招待你

    而如果是炖的话

    那么恭喜你

    你就是vip级别的

    -无鸡不成宴-

    广东人的餐桌上除了青菜和汤之外

    无论在餐馆酒楼还是街边大排档吃饭

    都少不了——鸡!

    豉油鸡、白切鸡、姜葱鸡或者盐焗鸡……

    如果你一定要问

    为什么一定要有鸡

    那我们就一定会笑眯眯地回答

    “因为好吃咯”

    然后心里暗暗说一句

    “唔通因为个鸡字好叫咩?”

    -吃饭也要配茶-

    广东人十分爱喝茶

    尤其是“饮早茶”

    就算是社交场合上的客气话

    都会跟茶有关

    “等闲饮茶”

    在大广东,很多年轻人最舒服的状态

    是睡到自然醒

    然后约几个朋友一起喝早茶

    早午饭一起解决

    而且所有的餐厅都有个“潜规则”

    那就是收茶位费,按人头收费

    吃饭前,服务员会问你喝什么茶

    铁观音、普洱、菊花、大红袍……

    就算自备茶叶茶位费也是照收无误!

    在广东

    无论是见朋友,还是谈生意

    甚至是在家里吃完饭

    都是以一壶茶为结尾

    -凉茶当饮料-

    阿妈除了会煲汤之外

    还有一句口头禅必定挂在嘴边

    每当你有什么头晕身热,感冒咳嗽的时候

    你妈都会跟你说

    “饮翻杯凉茶啦”

    但不是真的什么时候都会喝凉茶

    只有在上火、感冒、长痘的时候才会想起来喝

    平时的话当然还是年轻人的最爱

    肥宅快乐水!

    -吃鱼忌翻鱼-

    这是什么意思呢?

    原来我们广东人吃饭也讲究吉利

    由于是沿海地区

    很多居民都保留渔民习俗

    而渔民一般比较忌讳的就是翻船

    于是有一个传说

    吃鱼翻鱼的话会引来帆船之灾

    后来引申为一些不好兆头的开端

    所以在广东吃饭

    鱼吃完一面也不要翻鱼!

    那怎么办呢?

    正确的操作方法应该是

    吃完一面的鱼肉

    把鱼骨从鱼尾处提起

    就可以吃到下面的肉啦

    要记住喔~

    -筷子不可以插在饭上-

    筷子的使用在广东也有一些说法

    比如把筷子插在饭上

    一定会被长辈们呵斥

    因为逢年过节

    家里给老祖宗准备的饭菜

    都会用筷子插在上面

    像上香一样

    寓意是祭奠死人

    是很不吉利的

    所以吃完饭

    筷子一定要放好

    如果插在碗里

    真的很难做朋友的!

    10

    -不能用筷子敲碗-

    经常有很多小孩子喜欢用筷子

    把碗敲得“哐哐”作响

    马上就会被大人制止

    因为广东人认为

    只有叫花子才会敲碗

    用筷子敲碗会让家族走入衰落

    就连筷子不小心掉在地上

    都要马上接一句“筷乐”

    打碎了碗就要说“碎碎平安”

    11

    -“食饱”不是“食完”-

    这里有一个比较迷信的说法是

    吃饱饭之后要说“食饱”

    不能说“食完”

    “食完”有“人生最后一餐”的意思

    是晦气的表达

    12

    -敬酒忌高过他人-

    广东人比较内敛谦虚

    敬酒的时候,以示敬意

    会尽量将自己的杯举得比对方低

    但如果双方都急着把酒杯放低

    那就会各自碰碰台面以示平等

    这个习俗其实还蛮好理解

    敬酒或回敬时酒杯比对方高

    就会显示你目中无人,自恃高高在上

    是对人不敬的行为

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